NOA HOUSE 沖縄県読谷村 貸切で泊まれるコンドミニアム・ペンション
楽園まで徒歩3分。
みんなで一緒に楽しめる コンドミニアム型貸切ペンション
タコライス

タコライス

材料 熱いご飯 …… 400g
合挽き肉 …… 250g
にんにくのみじん切り …… 小さじ1
クミンシード・ナツメッグ …… 各少々
白ワイン …… 小さじ2
水 …… 1/3カップ
沖縄レシピ 【調味料】
トマトケチャップ …… 大さじ2
ウスターソース …… 大さじ1/2
塩 …… 小さじ1/3〜1/2
パプリカ …… 小さじ1/2
カイエンペッパー …… 少々
トマト …… 1/2個
シュレッドチーズ …… 適宜

作り方

作り方1

作り方2

フライパンにサラダ油を熱してひき肉、にんにくを入れ、ほぐすようにして炒める。

肉の色が変わったら、クミンシード、ナツメッグをふり入れる。

作り方3

作り方4

白ワイン、水、調味料を加える。煮立ってきたら、火を弱めてふたをし、10分ほど、汁けがほぼなくなるまで煮る。

レタスは細切り、トマトは1cm角に切る。

作り方5

器にご飯、ひき肉、レタス、トマト、チーズを盛り合わせる。

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